春節(jié)假期結(jié)束,餓了么平臺(tái)消費(fèi)者洞察數(shù)據(jù)顯示,除夕到初六,北京排名前五的外賣(mài)品類(lèi)為家鄉(xiāng)地域美食、粥食面點(diǎn)、西餐、便當(dāng)簡(jiǎn)餐、小吃。此外,龍蝦燒烤、奶茶也成為北京消費(fèi)者喜愛(ài)的外賣(mài)。
在就地過(guò)年的背景下,在北京過(guò)春節(jié)也承載了異鄉(xiāng)人對(duì)家鄉(xiāng)的思念。餓了么平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,春節(jié)期間,云南菜、西北菜、東北菜、粵菜、徽菜、魯菜等是北京地區(qū)線上高偏好菜品。其中,云南菜、西北菜尤其受到歡迎。
早在春節(jié)假期前,餓了么平臺(tái)預(yù)制菜訂單量就同比增長(zhǎng)70%。從地域分布來(lái)看,中部和東部的消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜青睞有加,上海、北京的預(yù)制菜消費(fèi)占據(jù)一二名。除了省時(shí)省力的預(yù)制菜之外,留京過(guò)年的消費(fèi)者還偏愛(ài)一人食、小份菜、小家庭套餐。
為方便消費(fèi)者網(wǎng)上買(mǎi)年貨、過(guò)好年,餓了么春節(jié)期間聯(lián)合北京近1000家餐飲企業(yè)、零售商戶(hù)及其他參加優(yōu)惠的商戶(hù),推出年貨節(jié)專(zhuān)場(chǎng),投放各項(xiàng)優(yōu)惠超6000萬(wàn)元。
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